Hoy en día el papel del sumiller es mucho más amplio. Debido a la educación, conocimientos y experiencia que adquieren, muchos sommeliers trabajan como críticos de vinos, escritores, educadores y consultores. Algunos otros trabajan como agentes libres, ofreciendo sus servicios como Maestre de Sala, Maitre D', relaciones públicas y conocedores del mundo gastronómico; también realizan catas, degustaciones privadas y presentaciones.

LUÍS CÁRDENAS BARONA

Presidencia

GRISELDA MÁRQUEZ SOTO

Secretaria General

GEORGINA ESTRADA GIL

Vicepresidencia

OSCAR RANGEL ZÚÑIGA

Vicepresidencia de capacitación

ESTEBAN GARCÍA FLORES

Coordinación de desarrollo tecnológico

CLAUDIA IVONNE IBARRA CHAPARRO

Tesorería

Víctor Absalón López		Rosario Bustillo Martin		Luis Armando García Gutiérrez		Miguel Ángel González Barragán		Sandra Fernández Gaytán
Marcos Flores Tlalpan		Sergio César Ibarra Chaparro		Ricardo Morales Luna		José Guadalupe Moreno Manzano		Gerardo Téllez Zamorano
Miriam Rodríguez Morales		Pedro Fernando Poncelis Brambila		Francisco Javier Manriquez Trujillo		Claudia Zárate Vergés		Erika Zúñiga Muñoz
Andrés Rosales Jaimes		Eva Galleto Montes de Oca		Leopoldo Beltran		Sandra Gutiérrez Balcázar		Tomás Javier Salazar Ramírez
Pilar Meré		Carlos Tapia		Ivonne Serna Mosqueda		Antonio González Jiménez